Vonalkód védhet a húshamisítástól

Ehető és láthatatlan vonalkódot fejlesztenek ki a kutatók a húshamisítás ellen.

A vonalkód okostelefonnal is leolvasható lesz, így a fogyasztók is ellenőrizhetik, honnan származik a hús, és hol dolgozták fel. A technológián Ausztráliában dolgoznak, s először a tejtermékeknél és a boroknál tesztelnék, mivel ahhoz, hogy a húsokon is alkalmazzák, külön hatósági engedélyezés kell. A Kínában forgalmazott ausztrál márkajelzésű marhahúsoknak mindössze 50 százaléka származik a szigetországból.

 

Hozzászólások